Una dintre componentele succesului afacerii de tranzacționare este plasarea rațională și convenabilă a mărfurilor pe rafturi, ținând cont de analiza vânzărilor acestora, care poate crește semnificativ cererea clienților. Puteți planifica afișarea mărfurilor pe podeaua comercială a unui supermarket sau pe rafturile și rafturile unui magazin obișnuit folosind o planogramă - o imagine schematică a vitrinei și afișarea produsului, ținând cont de popularitatea sa.
Instrucțiuni
Pasul 1
Înainte de a întocmi o planogramă, este necesar să colectați statistici privind popularitatea unui anumit produs, precum și să determinați numărul de vizitatori care trec printr-un anumit pasaj. Acest lucru vă va permite să calculați coeficientul de importanță al locurilor de tranzacționare, care va fi luat în considerare la întocmirea planogramei.
Pasul 2
Puteți folosi chiar foi de calcul Excel obișnuite pentru astfel de calcule. Pentru a face acest lucru, luați produse dintr-o categorie, care, de regulă, ar trebui să fie așezate una lângă cealaltă, de exemplu, „gastronomie lactată”, „băcănie” etc. Realizați un rating de vânzări pentru fiecare categorie de produse și defalcare pe grupe. De exemplu: lapte, brânză de vaci, unt, smântână sau zahăr granulat, făină, paste.
Pasul 3
Determinați pentru fiecare grup de produse ponderea sa în cifra de afaceri, luând întreaga categorie ca 100%. De exemplu, cantitatea totală de lapte este de 40%, brânză de vaci - 20%, unt - 10%, smântână - 20%, produse lactate fermentate - 20%.
Pasul 4
Având în vedere acest lucru, distribuiți aceste produse în conformitate cu ponderea din cifra de afaceri. Dacă aveți 10 rafturi alocate pentru gastronomia lactate, atunci 4 rafturi ar trebui să fie alocate pentru lapte, 2 pentru produse de caș, 1 pentru unt, 2 pentru smântână și 2. Pentru produsele din fiecare grup, calculați proporția în același mod machete pentru fiecare marcă vândută în magazinul dvs.
Pasul 5
În centrul său, o planogramă este o afișare vizuală a standardelor actuale de comercializare - un sistem pentru pregătirea înainte de vânzare a mărfurilor: plasarea de rafturi și mărfuri pe ele, decorarea vitrinelor și furnizarea de informații despre bunuri. Planograma permite managementului întreprinderii comerciale să gestioneze spațiul în care bunurile sunt vândute. Cu ajutorul acestuia, veți putea planifica corect volumul mărfurilor în conformitate cu vânzările.
