Barmanul este o profesie foarte populară, care implică comunicarea nu numai cu băuturile alcoolice, ci și cu oamenii, ceea ce nu este lipsit de importanță. Este dificil pentru toată lumea să obțină o slujbă bună: indiferent de ce profesie ați fi. Prin urmare, persistența și profesionalismul joacă rolul principal aici.
Este necesar
- - dorința de a lucra;
- - internetul;
- - PC;
- - reclame în ziare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Dacă știți doar elementele de bază sau, în general, cunoștințele dvs. se încheie cu ceea ce este un barman - urmați cursuri speciale. Găsirea lor nu va fi dificilă. Deschideți un ziar de anunțuri locale sau un site de anunțuri pentru orașul dvs. Dacă nimeni nu oferă un astfel de serviciu și există un colegiu alimentar în oraș (bucătari, ospătari etc.), mergeți acolo, 99, 9% dintre ei au astfel de cursuri.
Pasul 2
Luați antrenamentul cât mai bine posibil. Asigurați-vă că memorați tot materialul și întrebați tot ce nu înțelegeți. Practica ocupă un loc special. Dacă ceva nu funcționează - nu este nevoie să disperați, încercați din nou. Nu uitați: oamenii talentați nu se nasc, ei devin.
Pasul 3
Creați un caiet separat în care notați toate informațiile despre băuturi alcoolice și cocktailuri. Barmanul este mai apreciat dacă are propriile rețete unice de cocktailuri. Deci, nu vă fie frică să experimentați.
Pasul 4
Pentru a obține un loc de muncă într-o instituție de prestigiu, aveți nevoie de experiență de muncă. Nu vă fie teamă să începeți să lucrați pentru taxe mici - acesta este doar începutul carierei. Sarcina principală este să „umpleți mâna”. Amintiți-vă, dacă aplicați pentru un loc de muncă, angajatorul va fi interesat nu numai de vechimea în serviciu, ci și de abilitățile dumneavoastră. Cel mai probabil, el se va oferi să lucreze câteva nopți, unde te vor urmări îndeaproape. În acest stadiu, salariul dvs. va fi stabilit și, în general, dacă vor fi angajați.
Pasul 5
Alăturați-vă Federației Barmanilor. O astfel de organizație există în majoritatea orașelor. În primul rând, este o imagine suplimentară pentru dvs. ca barman profesionist. În al doilea rând, este o modalitate de a dobândi în plus noi abilități și de a împărtăși experiențe cu ceilalți. În al treilea rând, posibilitatea de a câștiga bani. În cele mai multe cazuri, federația barmanilor participă nu numai la viața cluburilor, ci și la viața culturală a orașului în ansamblu. Aceasta este organizarea de petreceri cu spectacole de barman, evenimente corporative etc.
