Pentru a găsi un loc de muncă bun ca bucătar, aveți nevoie de recomandări. Dacă acestea sunt disponibile, nu este atât de dificil pentru o persoană cu studii specializate și experiență decentă să obțină un loc de muncă într-o cafenea sau restaurant. La urma urmei, unitățile de catering se deschid zilnic, iar recrutarea personalului de producție de linie se desfășoară aproape peste tot unde semnul s-a schimbat recent. Un alt lucru este dacă sunteți în căutarea unui loc de muncă ca bucătar.
Necesar
- - Rezumat;
- - calculator;
- - internetul.
Instrucțiuni
Pasul 1
Creați un CV. Frecvența cu care veți fi invitat la interviuri depinde în mare măsură de cât de bine o faceți. Amintiți-vă că mai întâi potențialii angajatori se familiarizează cu CV-ul și abia apoi fac (sau nu) întâlniri față în față. Încercați să o scrieți fără greșeli, urmați secvența logică și cronologică a prezentării. Asigurați-vă că descrieți experiența dvs. de lucru, precum și educația dvs. Nu uitați să exprimați în CV-ul dvs. calitățile personale care, după părerea dvs., ar putea să vă caracterizeze ca un bun angajat: sârguință, acuratețe, angajament etc., desigur, dacă vă sunt cu adevărat specifice.
Pasul 2
Realizați un portofoliu profesionist comandând o ședință foto dintr-o duzină dintre cele mai interesante feluri de mâncare pe care le-ați pregătit de la un fotograf. Mulți oameni își fac poze cu un aparat de fotografiat amator (sau chiar mai rău - un telefon mobil). Nu ar trebui să trimiteți fotografii de calitate scăzută angajatorului dvs.: în primul rând, este dificil să vedeți servirea unui fel de mâncare pe ele, de care probabil sunteți mândri și, în al doilea rând, a vă face să priviți fotografii de calitate scăzută este un fel de lipsă de respect. În general, este mai bine să comandați o fotografie de la un specialist. Un alt punct important: formatați imaginile astfel încât, în total, să nu cântărească mai mult de 2-3 MB. Atașamentele de scrisori „grele” îi pun în alertă pe managerii de resurse umane. Poate că unul dintre ei decide, fără să știe, că virusul nu îl va deschide deloc în scrisoare, în timp ce alții ar putea avea restricții cu privire la dimensiunea mesajelor primite.
Pasul 3
Când mergi la interviu, îmbracă-te cât mai conservator posibil. Amintiți-vă că angajatorul implică faptul că bucătarul este o unitate creativă, dar se așteaptă să găsească, în primul rând, un angajat gestionat în mod adecvat. În interviu, încearcă să fii natural, urmărește ritmul vorbirii - vorbirea nu trebuie să fie mai lentă sau mai rapidă decât vorbești în viața de zi cu zi. Gândiți-vă în avans la răspunsul la întrebarea pe care toți recrutorii, fără excepție, o pun: "De ce ați părăsit ultimul loc de muncă?" Nu certați angajatorii anteriori, mai ales exagerând și exagerând. Amintiți-vă că orice monedă are două fețe și fostul șef poate vedea situația separării dvs. într-un mod ușor diferit. Nu spuneți niciodată că ați plecat pentru că ați fost forțat să gătiți din produse de calitate scăzută sau nu vi s-a permis să scrieți, precum și alte lucruri similare. Din nefericire, aproape toți restauratorii caută să reducă costurile și se așteaptă ca bucătarii să transforme carnea dură și ternă într-o cotletă grozavă, deși pot fi absolut indignați de tine la interviu.
