Ziua de naștere este cea mai importantă sărbătoare din viața oricărei persoane. Odată cu vârsta, oamenii evaluează această zi puțin diferit și adesea nu organizează o sărbătoare, dar în orice caz, trebuie să-l felicitați pe liderul dvs., să prezentați cadouri și chiar să-i aranjați o vacanță. Mai mult, dacă este planificată o aniversare.
Lista de invitați
Cel mai bun mod de a începe organizarea evenimentului dvs. este să întocmiți o listă de invitați. Acțiunile dvs. ulterioare vor depinde de numărul de invitați și de statutul lor social. Se întâmplă ca managerii să nu-și adune toți cunoscuții într-un singur loc și să organizeze o vacanță separată pentru colegi și cunoscuți de afaceri. Adesea, șeful nu poate oferi imediat o listă completă de invitați, în acest caz, puteți schița independent compoziția aproximativă a posibililor oaspeți, care va fi corectată de eroul ocaziei. Este mai bine să faceți acest lucru în avans, pentru ca mai târziu să apară mai puține greșeli și nimeni să nu fie uitat.
Apoi, trebuie să trimiteți invitații. Ideal dacă sunt comandate de la o agenție de design. În prealabil, este mai bine să invitați pe toată lumea prin e-mail cu confirmarea participării la eveniment și numai apoi să trimiteți o carte de invitație frumoasă. Acesta trebuie să fie personalizat, indicând data, locul, ora evenimentului, puteți indica imediat numărul tabelului destinat invitatului.
Toți invitații trebuie împărțiți în grupuri. Acest lucru va fi necesar, de exemplu, pentru oaspeții nerezidenți care au nevoie de ajutor pentru rezervări de bilete sau hoteluri. Este posibil să puteți găzdui toate rudele care vizitează într-un singur hotel; este, de asemenea, mai convenabil să rezervați bilete pentru un grup de persoane simultan. De asemenea, fiți pregătiți pentru contactele frecvente cu o mare varietate de persoane prin e-mail și telefon, pentru a colecta informațiile necesare achiziționării biletelor.
Organizare de sărbătoare
Când numărul de invitați a fost convenit, invitațiile au fost trimise, trebuie să începeți să alegeți un loc pentru sărbătoare. Există diferite opțiuni, dar cea mai comună este un restaurant. Mai mult, trebuie să îndeplinească mai multe cerințe. De exemplu, ar trebui să fie ușor de ajuns, holul ar trebui să fie amplasat cât mai departe de bucătărie, în plus, ar trebui să fie destul de spațios, este de dorit să aveți o zonă special amenajată pentru fumători. În cazul în care intenționați să organizați un banchet combinat, atunci ar trebui să existe două camere: pentru o masă tip bufet și direct pentru vacanță. Este important să aflați din timp posibilitatea instituției de a vă satisface dorințele pentru meniu și nivelul de serviciu.
Partea de divertisment a petrecerii va depinde de locul banchetului. Este mai bine să apelați la specialiști pentru organizarea sa, deoarece statutul multor invitați va fi suficient de ridicat, ceea ce nu oferă un loc pentru spectacolele de amatori. Înainte de a contacta agenția pentru sărbătoare, trebuie să aflați dorințele șefului cu privire la organizarea evenimentului și finanțarea acestuia. Puteți cere specialiștilor să dezvolte mai multe variante ale scenariului de vacanță, iar managerul va alege cel mai potrivit pentru el. Pentru ca scenariul să fie potrivit, trebuie să oferiți organizatorilor informații despre eroul zilei - hobby-urile, interesele și realizările sale. Pentru a evita momentele neplăcute, trebuie să le avertizați în prealabil că șeful dvs. va fi neplăcut. Când scenariul este gata, trebuie aprobat de șef.
Rețineți că liderul dvs. va fi cu siguranță felicitat și va susține discursuri de sărbători, va oferi cadouri sau chiar va concerta cu orice număr. Pentru a include aceste felicitări în programul numărului, este mai bine să întocmim o listă a celor care doresc să vorbească în prealabil și să o discutăm cu organizatorii sărbătorii.
Cina de gală
De obicei, pentru astfel de sărbători, ei aleg un banchet la o masă cu serviciu complet sau parțial sau o combinație a oricăruia dintre aceste tipuri cu o masă tip bufet. Un banchet cu servicii complete este o sărbătoare în care oaspeții sunt așezați la mese și mâncarea și băuturile sunt servite de chelneri fără aperitive, mese și băuturi pe masă.
Cel mai frecvent este banchetul de serviciu parțial, unde masa este servită cu tacâmuri, gustări, băuturi, boluri cu fructe și mese calde. Oaspeții înșiși aleg ce le place.
Dacă se intenționează un eveniment pe termen lung cu un număr mare de invitați, atunci se organizează mai întâi un bufet. După ce toți oaspeții s-au adunat, sunt însoțiți într-o altă sală, unde va avea loc banchetul.
Când compuneți un meniu, este mai bine să pregătiți mai multe opțiuni, apoi să le discutați cu managerul. Vă puteți consulta în restaurantul ales, pe baza experienței dvs., aceștia vor putea sugera un meniu universal care să atragă toți oaspeții.
Nu uitați de un atribut obligatoriu al oricărei zile de naștere - un tort de ziua de naștere. Este mai bine să o faceți la comandă într-o patiserie dovedită. Designul și gustul său ar trebui să îndeplinească dorințele eroului zilei. În acest caz, va fi util să vă amintiți hobby-urile și hobby-urile sale.
